Operatori turistici italiani
 
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L' ASINO
SARDO
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LUOGO DI ORIGINE: Sardegna
ATTITUDINI: Soma e servizio.
CARATTERISTICHE:
Mantello sorcino, riga mulina crociata, bordo scuro delle orecchie, possono essere presenti zebrature alla spalla ed agli arti e ventre di biscia.
Testa quadrangolare a profilo rettilineo;
Collo corto;
Spalla dritta e corta;
Garrese poco pronunciato;
Dorso leggermente disteso, lievemente depresso;
Lombi forti e ben attaccati;
Groppa corta e lievemente inclinata;
Petto sufficientemente largo;
Torace stretto e basso;
Arti robusti;
Articolazioni spesse e larghe;
Andature corte, poco elastiche, ma sicure;
Appiombi regolari;
Piede piccolo e duro.
Temperamento: vivace.
Altre caratteristiche: rustico e frugale.



Testo estratto da:
Associazione Italiana Allevatori


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Fonte: R.Baroncini, (1987) "L'asino il mulo il bardotto" Edagricole

E.Cherchi Paba, "Evoluzione storica dell'attività industriale ed agricola in Sardegna"
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DATI STORICI: La presenza dell'asino nell'omonima isola sarda è sostenuta da alcuni autori fin dal neolitico, da altri correlata all'importazione Fenicia, mentre da altri ancora la provenienza è attribuita alla Nubia, culla degli asini africani.
L'introduzione nell'isola è comunque molto antica, ma furono certamente i Sardo-Punici ad incrementarne l'allevamento con finalità agricole e di trasporto.
Molto considerato nel continente ed all'estero questo asinello mite e forte, un tempo chiamato "molente" perchè faceva lavorare la mola per la macinazione, era parte viva dell'esistenza d 'ogni giorno perchè trasportava acqua e merci dalla campagna ai paesi, tirava i carretti e si faceva cavalcare da persone che alle volte pesavano più della metà del suo peso.


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