Operatori turistici italiani
 
Allevamento: caprini
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LA CAPRA
SARDA
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Origine della razza: Autoctona con introduzione di sangue di diverse razze, soprattutto Maltese.
Area di allevamento: Sardegna.
Consistenza: Oltre 250.000 capi.
Tipo di allevamento: Brado o semibrado in allevamenti di dimensioni medie e grandi.

CARATTERISTICHE:
Taglia: media.
Mantello: di colore variabile, più frequentemente bianco e grigio;
Testa: piccola e leggera nella femmina, più grossa nel maschio, con profilo fronto-nasale quasi rettilineo.



Testo estratto da: Associazione Regionale
Allevatori della Sardegna


Orecchie: di media lunghezza e larghezza con portamento quasi orizzontale. Corna assenti o presenti.
Collo:
lungo e sottile, tettole assenti o presenti;
Tronco: torace profondo, addome ampio; regione dorso-lombare quasi rettilinea;groppa
sviluppata ed inclinata posteriormente. Mammella ben sviluppata, con attacco ampio, globosa con capezzoli grandi e distanziati; borsa scrotale ampia con testicoli ben sviluppati.
Arti: robusti con unghielli solidi.

CARATTERI BIOMETRICI
Maschi

Femmine

 
18 mesi
adulti
18 mesi
adulte
Altezza al garrese cm.
68
78
64
70
Altezza alla groppa cm.
69
79
65
71
Altezza toracica cm.
34
39
31
35
Lunghezza tronco cm.
76
88
70
79
Circonferenza toracica cm.
85
98
76
89
Larghezza toracica cm.
17
19
14
17
Larghezza anteriore groppa cm.
15
18
14
16
Peso Kg.
70
60
30
45

CARATTERI RIPRODUTTIVI:
Fecondità annuale (rapporto percentuale tra femmine che partoriscono e femmine in età riproduttiva): 92%;
Prolificità (rapporto % tra capretti nati e femmine che hanno partorito): 130%.
Età media al primo parto: 20 mesi.

CARATTERI PRODUTTIVI:
Latte (produzione media)
Primipare: litri 120 in 150 giorni
Secondipare: litri 180 in 210 giorni
Pluripare: litri 210 in 210 giorni

Percentuale media di grasso nella lattazione 5,0;
Percentuale media di proteine nella lattazione 4,5.

Peso medio dei soggetti in Kg. (pesi approssimati a 100 gr.):

 
ETÀ
SESSO PARTO

nascita

30 gg.

60 gg.

90 gg.

6 mesi

1 anno

Maschi singolo

gemellare

3,2

2,9

7,5

6,5

11,0

9,0

14,0

12,5

23

21

28

26

Femmine singolo

gemellare

2,9

2,6

6,5

5,5

9,5

8,0

12,0

11,0

21

19

24

22


INDIRIZZO DI MIGLIORAMENTO: Esaltazione dell'attitudine alla produzione lattea ed alla gemellarità, senza deprimere il tasso lipidico e proteico del latte.

SCELTA DEI RIPRODUTTORI:
Difetti tollerabili: presenza di corna molto sviluppate, pelame lungo e grossolano.
Scheda di valutazione morfologica

Punteggio a disposizione minimo per l’iscrizione:

 

Punteggio

Elementi di valutazione

a disposizione

minimo per l'iscrizione

 

Maschi

Femmine

Maschi

Femmine

1) Caratteristiche di razza e conformazione

50

20

30

10

2) Sviluppo e Mole

50

30

30

20

3) Caratteristiche attitudinali  

50

 

30

Totale punti

100

100

60

60

Minimi richiesti per l'ammissione dei soggetti al Libro Genealogico.
I soggetti di razza Sarda devono:
raggiungere il punteggio minimo, per ciascun elemento di valutazione, di cui alla scheda di valutazione morfologica riportata sopra e raggiungere le seguenti produzioni minime, almeno in una lattazione di riferimento ufficialmente controllata: Primipare litri 120 in 150 giorni - Secondipare litri 180 in 210 giorni - Pluripare litri 210 in 210 giorni.

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